باشگاه خبرنگاران جوان؛ جواد فراهانی - مطالعه‌ای که توسط محققان ایرانی انجام شده است نشان داده است که تمشک، میوه‌ای رایج در سراسر جهان، می‌تواند نقش مهمی در مبارزه با التهاب مزمن در بدن داشته باشد.

محققان توضیح دادند که التهاب، پاسخ طبیعی سیستم ایمنی به عفونت‌ها، جراحات و سموم است. با این حال، وقتی مزمن می‌شود، می‌تواند در ایجاد بیماری‌های جدی مانند بیماری‌های قلبی، اختلالات عصبی، آرتروز و سرطان نقش داشته باشد.

این مطالعه نشان داد که تمشک سرشار از ترکیبات زیست فعال، به ویژه پلی فنول‌هایی مانند آنتوسیانین‌ها، فلاونوئید‌ها و اسید الاژیک است. این ترکیبات دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند و می‌توانند بر مسیر‌های سیگنالینگ کلیدی مرتبط با التهاب در بدن تأثیر بگذارند.

به گفته محققان، اجزای تمشک می‌توانند تولید مولکول‌های ضد التهابی را مهار کرده و فعالیت فرآیند‌های زمینه‌ساز بیماری‌های مزمن را کاهش دهند. این مواد همچنین به نظر می‌رسد که دارای مزایای محافظتی بالقوه برای سیستم قلبی عروقی و مغز هستند و متابولیسم را بهبود می‌بخشند.

تمشک همچنین منبع غنی فیبر است که هضم را بهبود می‌بخشد و سلامت روده را حفظ می‌کند. برخی مطالعات همچنین نشان داده‌اند که این توت‌های وحشی حاوی ترکیباتی هستند که به مبارزه با فشار خون بالا کمک می‌کنند و فعالیت اکسید نیتریک را در بدن تقویت می‌کنند که تأثیر مثبتی بر سلامت رگ‌های خونی و اعصاب دارد.

منبع: Lenta.ru