جگروز از غذاهای محلی و سنتی لرستان به شمار میشود که در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است و اهالی این خطه از ایران اغلب آن را برای خویشاوندان و بهترین دوستان خود تدارک میبینند.
آب ریز یا اوبریز یکی از غذاهای محلی چهارمحال و بختیاری است. در ادامه قصد داریم دستور پخت این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
«بُرساق» و «دستور قاضی» از شیرینیهای لذیذ و اصیل منطقه ایوانکی است که بسیار ساده و با مواد اندک تهیه میشود و میتواند در ماه رمضان جایگزین خوبی برای زولبیا و بامیه باشد.
امروزه بسیاری از مناطق گردشگرپذیر دنیا تلاش میکنند در کنار جاذبهها و داشتههای تاریخی خود به معرفی فرهنگ غذایی و خوراکیهای بومی و محلیشان نیز بپردازند تا با ایجاد انگیزه بیشتری برای گردشگران، آنها را به آنجا بکشانند.