فرماندار شهرستان خلخال گفت: مصرف نان مرغوب و با کیفیت بالا حق مردم بوده و اعضای کارگروه ساماندهی آرد و نان وظیفه دارند با افزایش نظارت و بازرسی ها بر نانوایی ها امکان استفاده مردم از نان خوب و با کیفیت را فراهم کنند.
معاون توسعه امور علم و فرهنگی سازمان برنامه و بودجه گفت: سهم نان در سبد هزینه غذایی کشور بیش از 30 درصد است و هرچه درآمد سرانه کشور ها کمتر باشد، سهم آن در سبد هزینه بیشتر است.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : مشکلات زیادی در آرد مصرفی کشور ما وجود دارد و باید برنامه غنی سازی بازنگری و با جدیت بیشتری دنبال شود.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی گفت: سند راهبردی ارتقا کیفیت محصول گندم، تولید آرد و پخت نان با لحاظ کردن استانداردهای کشوری و جهانی در حال نگارش وتنظیم است.
تولیت آستان مقدس حضرت معصومه(س) با اشاره به این که نان در زندگی انسان اهمیت بسیاری دارد، گفت: مسئولان ذیربط تدبیری بیندیشند تا از اسراف در مصرف نان جلوگیری شود.