در گلخانه ها به دلیل اینکه شرایط محیطی از قبیل دما، رطوبت و ...قابل کنترل می باشد امکان تولید محصولات خارج از فصل وجود دارد که درخراسان جنوبی سالانه 32هزار تن محصولات گلخانه ای برداشت می شود.
معاون مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: اشتغال زایی در کشت گلخانه ای در سال حمایت از کار می تواند با سرمایه گذاری بیشتر در این گرایش از باغبانی انجام پذیرد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: پیش رَس نمودن یا فراهم نمون شرایط محیطی برای گیاه به نحوی است که محصول موردنظر یک هفته تا یک ماه زودتر از محصول فضای آزاد رسیده و قابل عرضه به بازار مصرف باشد.