یک متخصص تغذیه گفت: مس یکی از فلزات بسیار مهم و موردنیاز بدن است و در سیستم زیستی و فعل و انفعالات حیاتبخش درونی، وظایف بسیار مهمی را برعهده دارد، اما برخی غذاها را نباید در ظروف مسی نگهداری کرد.
یک متخصص تغذیه هشدار داد: استفاده از ظروف مسی که در آنها روکش قلع به کار نرفته و مواد غذایی مستقیماً در تماس با مس هستند، میتواند سلامتی انسان را به خطر اندازد.
امروزه بیشتر خانوادهها برای سرو غذا از ظروفی با جنسهای مختلف چینی، سرامیک، بلور (شیشهای)، آرکوپال، پیرکس یا ملامین استفاده میکنند و در این خصوص سوالات زیادی مطرح میکنند که در اینجا آنها پاسخ میدهیم
رئیس جامعه گران طب ایرانی استفاده از ظروف تفلون و غیر مس را یک اقدام بیوتروریسم (بیوتروریسمBioterrorism تروریسمی شامل انتشار عمدی عوامل بیولوژیک است............