تحقیقات نشان می دهد عصاره توت فرنگی مانند یک عامل محافظتی در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید عمل می کند، همچنین طول عمر سلول های پوستی را افزایش داده و صدمات وارد شده به DNA را کاهش می دهد.
رئیس کانون هماهنگی دانش و صنعت توتفرنگی ایران گفت: با تغییرات تدریجی که در زمینه افزایش میزان تولید توتفرنگی در استانهای مختلف اتفاق افتاده، راهبردهای مناسبی برای کردستان است