قیمت گوشت در بازار بالا میرود، اما دامدار بهرهای نمیبرد. سود اصلی در حلقههای حملونقل، کشتارگاه، سردخانهها و توزیع مویرگی تجمیع شده و دامدار فقط نقش تولیدکننده زیانده را بازی میکند.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به کمبود و نوسان قیمت نهاده دامی در سامانه بازارگاه، قیمت دام زنده با نوساناتی در بازار روبهرو شده است، اما در عرضه مشکلی نداریم.
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید گوشت قرمز تا پایان سال به ۹۴۰ تا ۹۵۰ هزارتن برسد که براین اساس ۱۰ درصد کسری از طریق واردات تامین می شود.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که کمبود نهاده در سامانه بازارگاه و تامین از بازار آزاد با نرخ های بالاتر، هزینه های تولید را افزایش داده که با تسریع در تامین مستمر نهاده التهابات بازار فروکش می کند.
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران با تأکید بر ثبات ذخایر کالاهای اساسی و نبود مشکل در تأمین مرغ و گوشت از تشدید نظارتها و جریمه ۳۷ میلیارد تومانی واحدهای متخلف خبر داد و گفت: نوسانات اخیر قیمت مرغ ناشی از ناترازی انرژی و کاهش جوجهریزی بوده که با بهبود شرایط در حال کاهش است.