رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به افزایش عرضه دام و رشد میزان کشتار در روزهای آینده، پیشبینی میشود قیمت نهایی گوشت در بازار با کاهش حدود ۱۰۰ هزار تومانی مواجه شود.
بنابر گفته مسئولان، با توجه به شرایط مناسب تولید و ذخایر محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز کمبودی در عرضه نداریم که با تشدید نظارت و بازرسیها باید جلوی التهابات بازار گرفته شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: نیاز روزانه گوشت در استان تهران در شرایط عادی حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن است که این میزان بهطور کامل تامین و توزیع میشود.
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به شرایط مساعد تولید محصولات پروتئینی، کمبودی در عرضه وجود ندارد که همین امر منجر به ایجاد آرامش و تعادل در بازار شده است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با تامین سرمایه در گردش مورد نیاز دامداران و جلوگیری از کشتار زودهنگام در تامین بیش از ۹۰ درصد گوشت قرمز خودکفا خواهیم شد که این امر گامی در جهت تحقق شعار است.
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به تولید بیش از ۹۰۰ هزارتن گوشت قرمز در سال گذشته و حجم واردات گوشت و ذخایر آن در سردخانه با گستردگی عرضه در بازار روبهرو هستیم که همین امر منجر به کاهش و تعدیل قیمت شده است.
دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: با توجه به شرایط مطلوب توزیع گوشت قرمز در کشور، قیمت نسبت به یک ماه اخیر ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است.