بنابر گفته کارشناسان، با توجه به جمعیت دام و ذخایر گوشت منجمد در کشور کمبودی در تامین دام و گوشت مورد نیاز هیئت هلی مذهبی وجود ندارد که بر نوسان قیمت در بازار دامن بزند.
مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: اکنون ۴۵ تا ۴۶ درصد گوشت مورد نیاز از دام سبک تامین می شود که براین اساس تامین سرمایه در گردش مورد نیاز واحدها امری ضروری است.
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بهترین زمان برای رسیدن به خودکفایی گوشت قرمز مشروط بر حمایت از تولید است، اما این امر منوط به ایجاد زنجیره و حمایت از تولیدکنندگان است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه دام و روند کاهشی قیمت برخی اقلام دام پیش بینی می شود که نرخ گوشت در خرده فروشی ها کاهش یابد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به افزایش عرضه دام و رشد میزان کشتار در روزهای آینده، پیشبینی میشود قیمت نهایی گوشت در بازار با کاهش حدود ۱۰۰ هزار تومانی مواجه شود.
بنابر گفته مسئولان، با توجه به شرایط مناسب تولید و ذخایر محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز کمبودی در عرضه نداریم که با تشدید نظارت و بازرسیها باید جلوی التهابات بازار گرفته شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: نیاز روزانه گوشت در استان تهران در شرایط عادی حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن است که این میزان بهطور کامل تامین و توزیع میشود.