رئیس جهاد کشاورزی شوشتر از کشت 11 هزار هکتار لوبیا و ماش در مزارع مستعد کشت این شهرستان خبر داد و پیشبینی کرد کشت امسال بسیار پربارتر از سال گذشته باشد.
لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین C،ویتامینK و منگنز است و همچنین ویتامینA، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن،منیزیم، ویتامین B1، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا3 و نیاسین است.
یک فنجان لوبیای چیتی یا 193 گرم از آن 670 کالری دارد که از این میزان، 21 کالری آن به چربی، 483 کالری از آن به کربوهیدرات موجود در لوبیا و 165 کالری به پروتئین موجود در آن اختصاص دارد.
لوبيا داراي انواع سفيد، قرمز، چشم بلبلي و چيتي است و تا وقتي كه لوبيا، سبز و از گروه سبزيجات به شمار ميرود، ولي وقتي غلاف و دانههاي آن خشك شود از گروه حبوبات تازه است .