یک متخصص تغذیه گفت: هنگامی که فرآیندی بر روی مواد غذایی یا میوه انجام می‌دهیم ویتامین این مواد کمتر و کالری آن بیشتر خواهد شد.  

باشگاه خبرنگاران جوان؛ حمیدجنیدی‌مقدم - محمدرضا وفا متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: کمپوت، کنسرو و خشک کردن جزو روش های فرآوری مواد غذایی  محسوب می‌شود.

به گفته وی، هنگامی که فرآیندی بر روی مواد غذایی یا میوه انجام می‌دهیم ویتامین سی این مواد کمتر و کالری آن بیشتر خواهد شد. 

محمد رضا وفا تاکید کرد: سرانه مصرف ویتامین سی در کشور خوب نیست و مهم ترین منبع این ویتامین میوه تازه و سبزیجات است.

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
captcha
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۲۶ ۰۱ مرداد ۱۴۰۵
با این گرانی به زودی بسیاری از بیماری‌ها به دلیل انواع ویتامین‌ها شیوع پیدا می کند قشر متوسط و فقر را دریابید
-
ناشناس
۰۷:۴۶ ۰۱ مرداد ۱۴۰۵
اگه ویتامین نداره ولی این کار واسه یه عده نون داره که ....
آخرین اخبار